Бёрек с мясом и сыром фета

Приготовить мясной фарш : в мясной фарш добавить измельченный чеснок, мелко нарезанный лук и зелень посолить, поперчить по вкусу.

Приготовить сырную начинку: сыр измельчить, добавить зелень укропа и петрушки, яйцо или желток, посолить и поперчить по вкусу.

Берём один лист теста, смазываем растительным маслом, наверх кладём второй лист опять смазываем и ещё один лист, смазываем, выкладываем начинку на край листа и сворачиваем в рулет. И так поступаем со всем тестом чередуя начинку. Рулетики складываем в предварительно смазанную форму для запекания.

Смазываем очень мягким сливочным маслом и отправляем в духовку при температуре 170 градусов в режиме обдува на 40 минут примерно, зависит от духовки. До румянца. Ужин готов.