Бёрек с мясом и сыром фета

Name: Бёрек с мясом и сыром фета
Ingredients: теста фило; Растительное масло для смазки теста; Для мясного начинки; Фарш мясной; средняя луковица; чеснока; Соль, перец; Зелень петрушки по усмотрению и желанию; Для начинки с сыром; Сыр фета; Зелень петрушки и укропа; яйцо или желток; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#премиявторыеблюда

Ингредиенты

теста фило 10 листов
Растительное масло для смазки теста
Для мясного начинки
Фарш мясной 250 гр
средняя луковица 1
чеснока 1 зубок
Соль, перец по вкусу
Зелень петрушки по усмотрению и желанию
Для начинки с сыром
Сыр фета 100 гр
Зелень петрушки и укропа
яйцо или желток 1
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить мясной фарш : в мясной фарш добавить измельченный чеснок, мелко нарезанный лук и зелень посолить, поперчить по вкусу.

Приготовить сырную начинку: сыр измельчить, добавить зелень укропа и петрушки, яйцо или желток, посолить и поперчить по вкусу.

Берём один лист теста, смазываем растительным маслом, наверх кладём второй лист опять смазываем и ещё один лист, смазываем, выкладываем начинку на край листа и сворачиваем в рулет. И так поступаем со всем тестом чередуя начинку. Рулетики складываем в предварительно смазанную форму для запекания.

Смазываем очень мягким сливочным маслом и отправляем в духовку при температуре 170 градусов в режиме обдува на 40 минут примерно, зависит от духовки. До румянца. Ужин готов.

...