Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печёночный паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташечка Апарина
Моя семья очень любит паштет на завтрак, но покупать 150 гр баночку каждый раз выходит...
1 час
Много
Ингредиенты
- Печени птицы (индейка, цыплёнок) 200-300 гр
- Луковица
- Морковь
- Сливочное масло мягкое 100 гр
- Соль, перец
- Чеснок, любимые специи
- Молоко 100 мл
- Яйцо
Шаги приготовления
1
Предварительно печень можно замочить в смеси молока и яйца. Обычно замачивают печень свиную или говядины. Печень птицы не обязательно. Можно порезать на кусочки сразу.
2
Спустя час, печень нарезать на кусочки, натереть или мелко нарезать морковь, нарезать лук, обжарить до готовности на сковороде. можно прям вместе с этой смесью из молока и яйца.
3
Обжаренную печень переместить в блендер, добавить сливочное масло, чеснок, специи, и перебить до однородности.
Чеснок можно пожарить сразу вместе с луком и морковью, но мне нравится свежий, так получается выраженный вкус и острее.
4
Паштет готов. Если кажется что слишком плотный, можно разбавить молоком, балансировать густоту.
Бон аппетит 👌🏻.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97761
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
