Печенье из огуречного рассола

Смешать в чашке рассол, сахар, масло, соду, чтобы всё соединилось.

Добавить муку, чтобы получилось мягкое тесто. Накрыть тесто чашкой и дать "отдохнуть" 15-20 минут.

Раскатать тесто и вырезать печенье. Можно не заморачиваться и вырезать стаканом кружочки или формочками различные фигурки. В этом случае тесто слишком тонко раскатывать не нужно. Мне же нравится слепить что-то оригинальное🤗 Для этого необходимо тесто раскатать потоньше, нарезать на ленты длиной 30-35 см, шириной 2,5-3 см, согнуть по всей длине и сделать надрезы по согнутой стороне.

После свернуть ленту в цветочек🤗 Выложить цветочки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать при температуре 200° 15 минут. Печенье выпекается быстро, не передержите, а то получится твёрдым ☝️Как подрумянятся, вынимайте из духовки. Печенье можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! PS: можно использовать и рассол из помидоров.