Перец фаршированный в духовке! 🌶️

Name: Перец фаршированный в духовке! 🌶️
Ingredients: перец болгарский; мясо любое (у меня свинина); помидоры (у меня 350 г); ст л сметана; Соль, смесь свежемолотого перца по вкусу; ч л чеснок сушёный; ч л паприка сладкая; тимьяна свежего; Специи любимые для мяса; Небольшой пучок зелени; лук репчатый фиолетовый; сыр 🧀

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#перец #вкуснота #вкуснятина

Ингредиенты

перец болгарский 8 шт
мясо любое (у меня свинина) 600 г
помидоры (у меня 350 г) 1 шт
ст л сметана 2
Соль, смесь свежемолотого перца по вкусу
ч л чеснок сушёный 1
ч л паприка сладкая 1
тимьяна свежего Щепотка
Специи любимые для мяса
Небольшой пучок зелени
лук репчатый фиолетовый 1 шт
сыр 🧀 130-150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Перец помыть, разрезать пополам, удалить семена, хвостики не обрезать

Мясо помыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, добавить специи, паприку, чеснок, зелень (мелко нарезать), помидоры (нарезать кубиками), лук (нарезать кубиками), тимьян, сметану

Аккуратно всё перемешать. Начинка готова.

Далее, каждую половинку перца плотно фаршируем приготовленной начинкой и укладываем на пергамент на противне. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку до готовности минут на 45 (время запекания зависит от духовки) За 5 минут до готовности достать перец из духовки, посыпать тёртым сыром и отправить ещё в духовку на минут 5. (У меня перца на данный момент оказалось недостаточно, поэтому я вместо перца использовала ещё 1 кабачок)