
Печеночный паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия
Ингредиенты
- Печень (любая) 500 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сливки 10% 200 мл
- Сливочное масло 50 гр
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук мелко нарезаем, морковь трëм на тëрке.
2
Обжариваем овощи на растительном масле до золотистости, добавляем печень, солим, перчим, жарим ещë минут 10.
3
Добавляем сливки, накрываем крышкой, делаем средний огонь, тушим всë вместе ещë 5 минут. Жидкость должна выкипеть наполовину.
4
Перекладываем печень с овощами в блендер, добавляем сливочное масло. Взбиваем, перекладываем в тару, в которой будет хранится паштет. (Срок годности 3 дня.).



4.94976
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями