Варенье из слив без косточек

Сливы перебираем и отбираем плотные и твёрдые. Моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки. Мои сливы довольно крупные, поэтому разрезаю их на 4 части.

В ёмкость со сливами всыпаем сахар и аккуратно перемешиваем. Оставляем на несколько часов. Когда сливы дадут много сока, можно ставить их варить.

Варим на среднем огне. Как только сливы начнут активно кипеть, нагрев выключаем. Варенье должно полностью остыть, чтобы мы продолжили его приготовление. Остывшее варенье снова ставим на плиту на средний огонь.

Как только варенье закипит, даём ему покипеть 1 минуту и раскладываем по стерильным баночкам. Вот такое красивое оно получается!

Приятного чаепития со вкусным сливовым вареньем! Радуйте своих близких!