Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владилена
Запечённая свиная лопатка с кабачком картофелем и баклажаном. Соус из тахини с...
~1 ч 30 мин
много
Ингредиенты
- Свиная лопатка 1,5 кг
- Крупных молодых кабачка 2
- Крупный баклажан 1
- Картошки две большие
- Красная луковица маленький горький перец (по желанию) большая
- Чеснок, тёплые специи по вкусу
- Масло оливковое
- Тахини
- Кунжут для посыпки
- Сок лимона
- Соль
- Свежая мята или сухая
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мясо помыть нарубить на порции. Овощи помыть почистить нарезать произвольно. Лук потереть на крупной терке.
2
Выложить в форму для запекания мясо и овощи. Приправить специями по вкусу, посолить. Далее делаем соус из тахини:
3
В погружной блендер наливаем масло оливковое грамм 30, столовая ложка тахини, тёртый имбирь, 2 зубчика чеснока, 50 грамм белого вина; взбиваем. Можно добавить свежей мяты и сок одного лимона. Готово.
4
Этим соусом заправить сырое блюдо или в процессе. Запекать до румяной корочки~60мин. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891397
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
