Фрикадельки в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Арина
1,5 часа
6 порций
Ингредиенты
Фарш 400 гр
Репчатый лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Яйца 2 шт
Петрушка 1/2 пучка
Панировочные сухари 4 столовых ложек
Приправа для мяса или фарша
Сливочное масло 1 половая ложка
Мука 2 столовых ложки без горочки
Сливки 33% 100 гр
Мускатный орех 1 чайная ложка
Вода или бульон 300 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В фарш добавляем измельченный в блендере лук, чеснок, яйца, панировочные сухари, специи, зелень, солим, перчим.
2
Всё хорошо перемешиваем. Формируем фрикадельки.
3
Обжариваем фрикадельки со всех сторон, до готовности.
4
Готовим соус в другой посуде.
Растапливаем масло, добавляем муку. Перемешиваем до однородной массы.
5
В соус добавляем сливки и воду/бульон. Солим, перчим, добавляем мускатный орех. Готовим минут 5+7 до загустения.
Перекладываем в готовый соус наши фрикадельки и тушим ещё минут 5.
Приятного аппетита 😋.
4.94976
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!