🌶️ Острая закуска на зиму из свеклы

Ингредиенты

• свеклы 3 кг
• моркови 1 кг
• помидор 4 шт.
• болгарского перца 0,5
• соли 1 ст. л.
• сахара 2 ст. л.
• красного молотого перца 1 ч. л.
• аджики 2 ч. л.
• лавровый лист 1 шт.
• перец черный горошком 2 шт.
• уксуса 9 проц. 2 ст. л.