Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Макарон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ренета Клименко
Очень вкусный и изысканный десерт☺️
Приготовленный на простом проверенном способе,...
1 час
12 порции
Ингредиенты
- миндальной муки 70 гр
- белка 70 гр
- сахара 45 гр
- сахарной пудры 110 гр
- Начинка
- сливочного масла 50 гр
- сливочного сыра 200 гр
- сахарной пудры 30 гр
- фисташковой пасты 1 ст.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отделить белки от желтков. И оставить белки при комнатной температуре на часов 12.
2
Муку с сахарной пудрой просеять лучше несколько раз.
3
Взбиваем белки до хороших устойчивых пиков. Добавляем краситель (у меня гелиевый),затем муку и сахарную пудру. Аккуратно перемешиваем лопаткой.
4
Перекладываем в кондитерский мешок и начинаем отсаживать крышечки. Как отсадили, хорошо постучим подносом по столу, чтобы вышел лишний воздух. Лучше оставить на минут 40-50 и проверить пальцем на липкость, прилипать не должно.
5
Духовку предварительно разогреть до 150 градусов. Смотреть по готовности. У меня выпекалось 20 минут.
6
Сделаем начинку: взбиваем масло комнатной температуры, добавляем сыр и сахарную пудру, затем фисташковую пасту, все хорошо перемешать и начинить наши макаруны.
Поставить пропитаться и настояться в холодильник.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911232
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
