Фриттата 😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Крас
Итальянский омлет по-русски.
25 мин
4 порции
3
Ингредиенты
Яйцо 🍳 5 шт
Фасоль стручковая 100 гр
Перец болгарский 🌶 1 шт
Лук репчатый 🧅 1 шт
Сыр 🧀 твердый соленый 50 гр
Масло растительное для жарки
Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
1
Луковицу чистим от шелухи, моем и нарезаем мелким кубиком. Сковороду или форму для запекания ставим на средний огонь. Вливаем масло и кладем нарезанный лук.
2
Обжариваем три минуты до лёгкой золотистости. Выкладываем фасоль и болгарский перец и обжариваем ещё 5 минут.
3
Яйца разбиваем в глубокую миску и слегка взбиваем вилкой. Добавляем натертый на средней тёрке сыр. Солим, перчим, хорошо перемешиваем.
4
Заливаем этой смесью овощи. Посыпаем прованскими травами, специями и отправляем форму в духовку.
5
Запекаем примерно 10 минут при 180 градусах. Готовность подскажет лёгкая золотистая корочка. Достаем омлет из духовки, даем пару минут отдохнуть и подаем к столу. Фриттата получается пышной и умеренно сочной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812007
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@trofimovalp вы правы, очень вкусно
18 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!