
Турецкая пицца
Рецепт с фото пошаговый
#календарь по рецепту автора Жанна
Рецепт рассчитан на три пирога (у меня получилось...
Ингредиенты
- Тесто:
- Молоко (тёплое) 250 мл
- Растительное масло 3 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Мука 400-500 г
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Начинка :
- Фарш мясной 1 кг
- Помидоры 200 г
- Зелень,петрушка и укроп
- Соль, перец по вкусу
- Сыр моцарелла 250 г
- Оливковое масло для смазывания 1 ст. л.
- Сливочное масло (для смазывания бортиков готовой пиццы) 25 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В тёплом молоке развести дрожжи, сахар, соль, перемешать, добавить просеянную муку и замесить тесто, в самом конце по одной ложке ввести растительное масло. Тесто закрыть пищевой плёнкой, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.
2
В фарш добавить мелко нарезанные помидоры и зелень. Посолить, поперчить и перемешать.
3
Когда тесто подойдёт разделить на две части или три части так как рецепт рассчитан на три пирога.
4
Тесто накрыть салфеткой и пусть ещё подходит.
5
Тесто раскатать и отступая от края 2 см.по кругу выложить начинку тонкой полоской,
(начинку тоже разделить на две или три части) и начинку краем теста закрыть и прижать пальцами тесто во внутрь, получится бортик как бы.
6
В центре тоже выложить начинку и посыпать тёртым на крупной тёрке сыром. Края смазать оливковым маслом.
7
Выпекать при тем 220 гр.15-20 мин. у готовой пиццы горячие бортики смазать сливочным маслом.
8
Приятного аппетита. 😋



4.792181
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)