Маринованные зимние опята

Name: Маринованные зимние опята
Ingredients: грибов; Для маринада:; воды; сахара; соли; 9 % уксуса; лавровых листа; горошин черного перца; семян горчицы; семян укропа или сушеный укроп; гвоздики; луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#урожай Маринованные опята + лук и зелень, заправленные ароматным растительным...

Ингредиенты

грибов 1 кг

Для маринада:

воды 750 мл

сахара 2 ст. л.

соли 4 ч. л.

9 % уксуса 70-100 мл

лавровых листа 2-3

горошин черного перца 15-20

семян горчицы 0,5 ч. л.

семян укропа или сушеный укроп 0,5 ч. л.

гвоздики 3 бутона

луковица 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Собранные грибы залить холодной водой, очистить от мусора. Промыть 3-4 раза, крупные разрезать. Сложить в эмалированную кастрюлю, залить водой, положить крупную луковицу и варить, помешивая, 30-40 минут. Готовый гриб определяют по опусканию его на дно. Пену снимать. Воду слить.

В эмалированную кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар и все специи. Прокипятить 2-3 минуты, влить уксус и добавить грибы. После закипания грибы проварить 5 минут, разложить в стерильные банки и закатать.

Приятного аппетита!

...