Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор UMM KHANIFAH
#календарь
Ингредиенты
- Кабачки 5 кг
- Морковь 1,7 кг
- Растительное масло 600 мл
- Томатная паста 5 ст.ложек
- Уксус 70% 3 ст.л
- Соль (крупная) 130 гр
- Сахар 250 гр
- Черный перец по вкусу
- Лук 1,5 Кг
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Морковь и лук порезала как на зажарку, но не слишком тонко. Разогрела в кастрюле масло и добавила морковь, жарила минут 10 туда же добавила лук, жарила ещё минут 20. Отдельно в кастрюле сварила кабачки, но воду не добавляла, варились в собственном соку. После готовности, блендером все измельчила до состояния пюре, добавила соль и перец. Соединила это все, и жарила ещё минут 30, добавила уксус.
2
Разложила банки, заполнила их икрой, хорошенько закрыла и все) обязательно попробуйте. Вкус невероятный.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921116
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!