Творожные сырники в духовке

Основные ингредиенты: творог, яйца, сливочное масло и цельнозерновая пшеничная мука. Можно использовать и обычную белую муку и добавить её чуть больше — около 50 гр.

Масло у меня уже подготовлено, оно комнатной температуры. Добавлю к нему творог. Немного посолю — буквально чуть-чуть, несколько крупинок соли и также немного, на кончике ножа — соды, и смешаю. Добавлю кокосовую стружку. Я её делала сама — просто потерла кокос на тёрке. Небольшими порциями буду добавлять цельнозерновую пшеничную муку. Подойдет также овсяная или рисовая мука. Я уже включила на прогрев духовку. Тесто готово и теперь можно формировать из него сырники.

Я приготовила стеклянную форму, смазала ее маслом. Из теста буду делать лепёшки и выкладывать в форму. Из пачки творога 200 гр у меня получилось 8 сырников. Я отправляю их в прогретую до 180 градусов духовку.

Сырники пеклись 40 минут.

Я перекладываю их в тарелочку. Их можно сразу подавать к столу, полив мёдом, вареньем или каким-то соусом. К этим сырникам подойдут как сладкие, так и несладкие соусы.

Https://youtu.be/Hze273KNjiE