Филе индейки с грибами

Name: Филе индейки с грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5 порций
Ingredients: филе индейки; грибов маленького размера; помидор Черри; лука; консервированных томатов в собственном соку; томатной пасты; Соль, перец, сахар; Оливковое масло для обжарки; чеснока; базилика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yelena Anyanova

40 минут

5 порций

Ингредиенты

филе индейки 500 гр
грибов маленького размера 500 гр
помидор Черри 250 гр
лука 1 головка
консервированных томатов в собственном соку 1 банка
томатной пасты 1 ст.Ложка
Соль, перец, сахар
Оливковое масло для обжарки
чеснока 1 зубчик
базилика Пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжарить мелко порезанный лук до золотистого цвета.

Добавить к луку порезанное крупными кусками филе индейки и томатную пасту. Обжариваем примерно 10 минут и добавляем грибы. С грибами обжариваем ещё 10 минут.

Выливаем томаты в собственном соку (у меня они были уже порезанные на кубики, если томаты цельные, то желательно их измельчить). Как всё закипит приправляем специями, (по желанию можно добавить кусочек сахара, он нейтрализует кислоту томатов) Добавляем томаты Черри порезанные пополам и тушим ещё примерно 5 минут.

Выключаем плиту и завершаем процесс мелко порезанным чесноком и листочками базилика.

В качестве гарнира подходит всё ❤️У меня подача с рисом.

...