Филе индейки с грибами в сметанном соусе

Подготовить ингредиенты.

Очистить и промыть грибы, нарезать довольно крупно. Лук очистить, нарезать тонкой соломкой. Индейку помыть, обсушить, нарезать кубиками.

В разогретую сковороду с небольшим количеством масла закидываем лук, поджариваем до золотистого цвета, далее добавляем индейку, готовим её до побеления, затем добавляем грибы, солим по вкусу. Закрыть крышкой, тушить на маленьком огне около 15-20 минут.

Затем смешать сметану с рубленным чесноком и зеленью и добавить к нашей индейке с грибами, всё хорошо перемешать, попробовать на соль, при необходимости до солить и тушить ещё около 3-5 минут, после закипания.

Вот и всё, вкусно и просто 😃. На гарнир можно подать отварной картофель, рис, гречу или обычный овощной салат 🥗. Приятного аппетита 🍽.