Шницель из курицы с сыром

Грудку хорошо промыть и нарезать, как можно мельче.

Добавить сыр натертый на крупной терке, соль, перец, специи, можно соевого соуса по желанию, ложечку сметаны или майонеза, это все по вашему усмотрению. Яйцо.Количество ингредиентов тоже не указываю, т.к. все от ваших предпочтений. На одну большую куриную грудку, грамм 150 сыра, 1-2 яйца. Все хорошо перемешать.

Так же добавляем муку 2-3 ст. ложки и тщательно перемешиваем.

Выкладываем на разогретую сковородку с добавлением подсолнечного масла, ложкой, формируем как оладьи, обжариваем с двух сторон до румяной корочки, добавляем чуть -чуть водички и накрываем крышкой, буквально мин на 5. Смотрите, чтоб не горели, огонь на минимум.

Подаем с пюре или с салатом. Любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Очень вкусные получаются и сочные.