Запечённые свиные ребрышки!

Смешиваем соль и перец и натираем цельный кусок с ребрышками. И оставляем пропитывается. Делаем маринад, смешиваем: соевый соус, маринад "Торчин", мед, чеснок и растительное масло. Затем надрезаем наше мясо так, чтобы между надрезами оставалась косточка ребра, но чтобы кусок оставался снизу цельный. Затем берём силиконовую кисть и промазываем надрезы нашим маринадом. Оставшимся обмазываем обильно верх ребер.

Берём рукав, кладём в него наше мясо и в духовку на 160° минут на 30-40. (Время зависит от того насколько мясистые ребра). Затем надрезаем рукав (чтобы вышел пар) и ставим ещё минут на 10, чтобы образовалась корочка! Ребра получаются очень вкусные и сочные! Приятного аппетита!