2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Печенье «Венское»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита
Ингредиенты
- Мука 550 г
- Масло сливочное 250 г
- Сахар 200 г
- Яйцо 2 шт
- Разрыхлитель 1 ч.ложка
- Соль 0,5 ч.ложки
- Начинка
- Варенье (у меня протертая с сахаром смородина) 350 г
- Кукурузный крахмал 3 ч.ложки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Для приготовления домашнего венского печенья нам понадобятся:
2
В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль и перемешиваем. Растапливаем сливочное масло, смешиваем с сахаром и хорошо взбиваем венчиком до растворения сахара.
Вбиваем яйца и добавляем сухую смесь. Замешиваем песочное тесто.
3
Делим тесто на две части, одна часть должна быть больше. Часть, что поменьше отправляем в морозилку на 20-30 минут.
Противень застилаем бумагой для выпечки и равномерно распределяем руками часть теста, что побольше в тонкий пласт, выравнивая края.
4
Затем выкладываем начинку на тесто и разравниваем по всему коржу. На начинку я использовала протертую смородину с сахаром, предварительно размешав с кукурузным крахмалом.
5
Достаем из морозилки вторую часть теста и сверху натираем его на варенье.
6
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут.
Разрезаем корж в горячем виде на порционные кусочки и даем остыть. Печенье готово. Приятного аппетита!!! Жду в гости на моем канала в Дзене https://zen.yandex.ru/id/6127da7db1dcd9254fbcb42b
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931038
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
