Шоколадно-тыквенный кекс

Name: Шоколадно-тыквенный кекс
Ingredients: Тыквенный слой; гр тыквенного пюре; гр муки; гр сахара; растительного масла; яйцо; гр разрыхлителя; гр ванильного сахара; соли, приправа для тыквенного пирога; Шоколадный слой; гр кефира; гр муки; гр какао; гр сахара; растительного масла; гр разрыхлителя; гр ванильного сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Грабилина

Обложенный кекс к чаю в холодный дождливый день.

Ингредиенты

Тыквенный слой

гр тыквенного пюре 125

гр муки 125

гр сахара 65

растительного масла 50 мл

яйцо 1

гр разрыхлителя 5

гр ванильного сахара 5

соли, приправа для тыквенного пирога Щепотка

Шоколадный слой

гр кефира 125

гр муки 100

гр какао 25

гр сахара 65

растительного масла 50 мл

гр разрыхлителя 5

гр ванильного сахара 5

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыквенный слой. Соединить и размешать венчиком сухие ингредиенты (мука, соль, специи, разрыхлитель). Яйцо взбить с 2 видами сахара в пену, добавить тыквенное пюре и масло, размешать хорошо. Добавить сухие ингредиенты и ещё раз хорошо все размешать венчиком.

Шоколадный слой. Соединить сухие ингредиенты (мука, какао, соль, разрыхлитель) и размешать хорошо венчиком. Если какао с комками, то лучше просеять. Яйцо взбить с 2 видами сахара в пену, добавить кефир и масло, размешать. Добавить сухие ингредиенты и ещё раз хорошо размешать, чтобы получилось гладкое тесто без комочков.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Тесто в форму выкладывайте поочередно, по 2-3 столовой ложки, так получатся красивые слои. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180°C, приблизительно 50-60 минут. Обязательно проверяйте деревянной шпажкой, она должна выходить сухой. Этот кекс идеально подходит к облепиховому чаю. Приятного аппетита!

...