Чуду с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наиля Лебеденко
Чуду. Национальное блюдо народов Дагестана. Тонкие пресные лепёшки с начинкой,...
1 ч 30 минут
10 порций
Ингредиенты
- муки 450 гр
- воды 200 мл
- соли Пол чайной ложки
- луковица 1
- сливочного масла 100 гр
- тыквы 500 гр
- чеснока 1 зубчик
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Насыпать муку в миску, добавить соль и воду. Замесить тесто. Накрыть. Дать постоять. Луковицу очистить. Тыкву очистить от кожуры и семян натереть на тёрке.
2
Луковицу порезать мелко кубиками, обжарить на масле туда добавить тыкву протертую на тёрке. Всё потушить 15 мин. Посолить. Выдавить чеснок. Снять с огня. Дать остыть.
3
Тесто разделить на одинаковые шарики. Каждый шарик раскатать на круглую лепёшку. Положить тыкву. Накрыть второй половинкой.
4
Нагреть сковороду. Каждую лепёшку обжарить с двух сторон без масла.
5
Готовые лепёшки смазывать кусочком сливочного масла. Складывать друг на друга.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!