Паста с креветками и помидорами в сливочном соусе

Name: Паста с креветками и помидорами в сливочном соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: Спагетти; Воды для варки спагетти; Соли; Для соуса:; Креветок очищенных; Средних помидора; Чеснока 1 большой; Сливок (у меня 23%); Кипятка; Итальянских трав; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Невероятно вкусная паста всего из нескольких ингредиентов. Обед или ужин без хлопот....

15 минут

Ингредиенты

Спагетти 1 пач.
Воды для варки спагетти 1,5-2 л
Соли 1 ст. л.
Для соуса:
Креветок очищенных 500 г
Средних помидора 3
Чеснока 1 большой 1 зуб.
Сливок (у меня 23%) 250 г
Кипятка 150 мл
Итальянских трав 1 ч. л.
Соли 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры очищаем от кожицы. Делаем крестообразный надрез на макушке помидоров и заливаем их кипятком на пару минут, затем воду сливаем и заливаем их холодной водой. После таких манипуляций помидоры легко можно очистить.

Режем помидоры крупными кубиками и отправляем на разогретую сковороду с маслом. Сразу же рубим мелко ножом чеснок и добавляем к помидорам. Всё вместе обжариваем на среднем огне/мощности.

Параллельно варим спагетти по инструкции на упаковке, примерно минут 6. Спагетти не должны быть переварены, слегка твёрдые.

Далее соус солим, перчим, добавляем итальянские травы и сливки, перемешиваем и заливаем кипятком. Тушим минуты 3 и отправляем в соус очищенные креветки. У меня очищенные креветки в упаковке. Несколько креветок я добавила в панцире, для вкуса.

Тушим ещё минуты 2-3.

Со спагетти сливаем воду и отправляем их в соус, тушим пару минут, иногда перемешивая.

Наша паста готова, при подаче можно посыпать зеленью, но можно и полакомиться так. Приятного!😋👍🍝

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...