Бурый рис с овощами

Рис промыть и отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг.

Чеснок и лук мелко порезать. Кабачки и перец нарезать небольшими кубиками. Разогреть сковороду с маслом, положить чеснок и постоянно помешивая обжарить его до золотистого цвета. После добавить к чесноку лук, перемешать и также слегка обжарить. Добавить кабачок и перец, готовить до мягкости овощей.

Соединить рис с овощами, добавить соль и перец. Можно подавать к столу.