Бурый рис с овощами

Рис промыть, поджарить 1 минуту на растительном масле, добавить соль и специи.

Залить рис водой, довести до кипения под крышкой. Убавить огонь до минимума, варить под крышкой до готовности.

Цукини нарезать, обжарить.

Морковь нарезать длинной тонкой соломкой.

Помидоры нарезать.

Соединить морковь, помидоры и цукини, посолить, заправить растительным маслом.

Квашеную капусту заправить растительным маслом.

Рис выложить на тарелку, полить тахиной.

Рядом выложить квашеную капусту и салат из моркови с цукини и помидорами.

Разделить с любимым человеком. Приятного аппетита! ❤️