Суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
#детскиерецепты Суп с фрикадельками вкусное и сытное первое блюдо. Его очень любят...
Ингредиенты
- вода 2,5 л
- картофель 1 шт. очень крупная
- вермишель-паутинка 1 стакан
- морковь 1 шт. небольшая
- лук 1 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- масло растительное 2-3 ст. л.
- зелень, соль, перец молотый по вкусу
- Для фрикаделек:
- фарш (у меня из свинины) 300 г.
- рис 2 ст. л.
- лук 1 шт.
- соль, перец молотый по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рис сварить до полуготовности, остудить. Лук пропустить через мясорубку вместе с мясом. Я делаю по другому: лук пропускаю через мясорубку или блендер, затем через ситечко (или марлю) отжимаю сок в фарш, жмых выбрасываю. Фарш соединить с рисом, добавить соль, перец, вымешать и мокрыми руками разделать фрикадельки.
2
В кипящую воду кладем фрикадельки, солим. Закипят – добавляем картофель, лавровый лист и варим до готовности картофеля.
3
Тем временем пассеруем лук и морковь на растительном масле.
4
Засыпаем в суп вермишель, лук с морковью, варим 2 минуты, добавляем зелень, молотый перец и выключаем. Через 15-20 минут можно подавать.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99603
помогает этому автору
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
