Куриная печень с грибами

Name: Куриная печень с грибами
Yield: 3 порции
Ingredients: уже чистой печени; также чистых шампиньонов; сиреневого лука; сметаны 20%; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Хм

Ууух! Это вкуснота! Тает во рту! И улетает из тарелки мгновенно! Готовлю в рамках кето...

1 ч

3 порции

Ингредиенты

уже чистой печени 350 г

также чистых шампиньонов 350 г

сиреневого лука 120 г

сметаны 20% 200 г

воды 150 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень режем полосками. Лук - мелким кубком или, как я - на четверть и полосками. Шампиньоны режем, как хотим. Я резала каждый на 4-5 слайсов, но у меня были мелкие грибы.

На разогретую с жиром сковороду отправляем лук. Слегка обжариваем и добавляем грибы. Жарим помешивая на сильном огне.

Минут через 7-10(когда весь сок уйдёт) добавляем печень. И так и жарим на сильном огне, помешивая.

Когда печень будет готова (видно, что нигде нет сырых кусков), добавляем сметану и 100-150 мл кипятка. Хорошо перемешиваем и убавляем огонь. Солим, перчим, добавляем сушеную зелень и тушим ещё минут 5. Вкуснейшая печень готова! 😋🎉