Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шифоновый красный бархат🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия
Невероятно сочный, нежный, пористый, не требующий дополнительной пропитки мой...
Ингредиенты
- яйца 3
- сахара 120 гр
- молока 60 гр
- подсолнечного масла 45 гр
- муки 110 гр
- какао-порошка 8 гр
- разрыхлителя 6 гр
- пищевого красителя красного цвета 1,5-2 ч.л
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
❗️Все ингредиенты должны быть комнатной температуры❗️
2
✅в отдельной миске смешиваем до однородности муку, какао и разрыхлитель.
✅ в молоко добавляем пищевой краситель и размешиваем. (Ориентируйтесь на цвет готового теста - оно должно быть насыщенного, ярко красного цвета).
3
Взбиваем яйца с сахаром в пышную, светлую массу. Далее добавляем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем аккуратными движениями снизу вверх. ❗️После добавления жидких ингредиентов массу не взбиваем. Перемешиваем или с помощью силиконовой лопатки, или с помощью ручного венчика.
4
😍Далее в 2-3 приема добавляем просеянную сухую смесь, продолжая размешивать тесто. Долго вымешивать не надо, чтобы сохранить воздушность🙂
Тесто должно получиться воздушное, гладкое, без комочков, насыщенного красного цвета.
😍
5
Готовое тесто переливаем в форму диаметром 16 см и выпекаем в заранее разогретой духовке до 160’С, 45-мин.
6
❗️Готовый бисквит обязательно заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. За это время влага в бисквите распределиться равномерно и бисквит будет более влажный.
😍
7
В следующем рецепте выложу рецепт идеального крема для этого торта😍
А вы любите #красныйбархат? Будете готовить?
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841787
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
