Свинина, запечённая в тыкве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Кобзева
В прошлом году готовила плов в тыкве, теперь решила нафаршировать этот чудесный плод...
4 порции
Ингредиенты
небольшая тыква (у меня она 900 г, диаметр - 14 см) 1
свинины 500 г
луковица 1
растительного масла 1 ст. ложка
чеснока 2-3 зубчика
соль, специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взять тыкву 😁.
2
Срезать крышечку. Ложкой вычистить семечки, ножом срезать мякоть, чтобы толщина стенок стала 1-2 см (мякоть не выбрасывать!).
3
Мясо порезать небольшими кусочками, лук - полукольцами, чеснок измельчить.
4
В сковороде разогреть масло, выложить мясо, обжарить 5 минут. Добавить лук, жарить ещё минуты 3.
5
В тыковку выложить половину подготовленного мяса, подсолить, добавить специи, чеснок. Прикрыть сверху мясо частью тыквенных "внутренностей". Затем - оставшееся мясо, снова соль, специи, чеснок.
6
Закрыть нашу "кастрюльку" срезанной ранее крышечкой, завернуть тыкву в фольгу и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Через час открыть фольгу, оставить тыкву в духовке минут на 20, чтобы подпеклась.
7
Разрезать тыкву на 4 части, получится 4 порции мяса на тыкве! 👍
4.94971
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
@hudeemvkusno_sveta И вкус не разочаровал 😁
8 ноября 2021 г.
Ответить
@svetlana_kms надо попробовать!😉
8 ноября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!