Утка с картофелем и тыквой

Name: Утка с картофелем и тыквой
Ingredients: утки; Для маринада мяса; меда; соевого соуса; смеси паприки и чёрного молотого перца; На гарнир; картофеля; очищенной тыквы; кисло-сладких яблока; Для маринования гарнира; подсолнечного масла; сушеного розмарина; приправы итальянских трав; куркумы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sanderka

#тыква #мужскаякухня #изтогочтобыло Вашему вниманию - рецепт вкусного ужина.

Ингредиенты

утки 1,5 кг

Для маринада мяса

меда 2 ст.л.

соевого соуса 30 мл

смеси паприки и чёрного молотого перца 1 ч.л.

На гарнир

картофеля 5 шт

очищенной тыквы 350 г

кисло-сладких яблока 2

Для маринования гарнира

подсолнечного масла 30 мл

сушеного розмарина 2 веточки

приправы итальянских трав 1 ч.л.

куркумы 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мясо утки промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Соединить для маринада: мед, соевый соус и перцы. Тщательно натереть утку маринадом, положить в кастрюлю, оставить на пару часов для маринования.

Картофель, тыкву и яблоки очистить, крупно порезать и сложить в кастрюлю.

Добавить подсолнечное масло, порезанный чеснок, розмарин, итальянские травы и куркуму. Хорошенько перемешать овощи с яблоками руками. Оставить на несколько часов. ВНИМАНИЕ!!! Если у вас маникюр - пользуйтесь резиновыми или полиэтиленовыми перчатками, иначе куркума надолго испортит Ваш маникюр!

Выложить гарнир и мясо в форму для запекания. Готовить 60 минут при температуре 180 градусов в режиме двустороннего обогрева с конвекцией.