Репа тушеная с мясом

Моем и чистим репу.

Режем на небольшие кусочки и заливаем кипятком. Оставляем минут на 10-15.

Режем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Добавляем мясо, специи и обжариваем минут 5.

Добавляем морковь натертую на корейской тёрке и обжариваем ещё минут 5.

Добавляем помидоры, перец болгарский и обжариваем минуты 3.

Сливаем с репы воду и добавляем к овощам.

Добавляем томатную пасту и воду.

Солим по вкусу, доводим до кипения, убавляем огонь, закрываем крышкой и тушим до готовности, периодически помешивая.

Добавляем зелень и подаём к столу.