Овощи тушёные, но не совсем привычные для нас, точнее не те какие обычно применяем в тушении

Подготовим необходимые ингредиенты. Для этого помоем, почистим и нарежем соломкой, хотя нарезать можно в произвольной форме.

В первую очередь пассеруем лук.

Затем добавляем морковь, тушим минут 7-10.

Далее добавляем дайкон, редьку и репу.

Как немного потушаться и уменьшатся в объёме, перемешаем и тушим до готовности..

Теперь солим по вкусу и добавляем любимые специи и приправы, перемешаем и томим минут 5-7, чтоб овощи пропитались специями и впитали вкус.

И финалочка 😁 добавляем зелень и чеснок.

Перемешаем и так же дадим несколько минут напитаться.

Приятного аппетита 👌🏻