Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики с индейкой, шпинатом и рикоттой, в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina_Tarn
#горячее
1 час
4 порции
2
Ингредиенты
- Тесто для блинчиков
- Мука пшеничная цельнозерновая 130 грамм
- Вода 300 мл
- Яйцо куриное С1 2 шт
- Соль щепотка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Масло растительное для смазывания сковороды
- Начинка
- Филе голени индейки 300 грамм
- Шпинат свежий 100 грамм
- Сыр Рикотта 200 грамм
- Соус
- Протёртая мякоть томатов 500 грамм
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Базилик свежий 1 пучок
- масло растительное для жарки
- Дополнительно
- сыр твердый 50 грамм
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Блинчики: яйца взбить с водой и солью, всыпать муку, влить масло перемешать до однородности. Оставить тесто на 10-15 минут. Разогреть сковороду, смазать маслом, приготовить тонкие блинчики.
2
Начинка: филе индейки нарезать небольшими кусочками, обжарить до полуготовности, добавить шпинат, рикотту, обжарить ещё несколько минут.
3
Соус; лук и чеснок, базилик нарезать помельче. Лук и чеснок обжарить до золотистого цвета, добавить мякоть томатов, базилик и специи. Тушить несколько минут, остудить.
4
На каждый блинчик выложить начинку, свернуть рулетики. Выложить в форму. Залить соусом. Посыпать тёртым твердым сыром. Запекать в духовке при температуре 180° 25-30 минут. Подавать в горячем виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851684
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
