Мясной рулет, фаршированный рисом и морковью

Name: Мясной рулет, фаршированный рисом и морковью
Ingredients: Фарш; Рис; Морковь маленькая; луковицы; яйца; Сливочное масло; сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Даша

#мясо

Ингредиенты

Фарш 200 г.

Рис 1 ст. ложка без горки

Морковь маленькая 2 шт

луковицы Половина

яйца 2

Сливочное масло 1 чайная ложка

сметана 2 чайные ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Отвариваем рис. Чистим, трём на крупной тёрке и потушить до полуготовности морковь. Лук мелко нарезать и обжарить. Рис соединить с морковью и луком, добавить сваренное вкрутую мелко нарезанное яйцо 1 шт, и сливочное масло.

В мясной фарш добавить яйцо, размешать, выложить на смоченную водой разделочную доску и разровнять в виде продолговатой лепёшки.На середину лепёшки положить начинку, мокрыми руками соединить края,переложить рулет швом вниз на сковороду, смазанную оставшимся сливочным маслом,и поставить в духовку на 35 минут,проколов в нескольких местах вилкой. Незадолго до готовности смазать рулет сметаной.

...