Офигенная рулька 🤪

Рульку моем, зачищаем ножом кожу. Солим, перчим. Кожу надрезаем, чтобы сверху ее не было. Кожа должна лежать на капусте. Чтобы она была мягкой, а не сухой коркой.

Гарнир: Я предпочитаю смесь квашеной и белокочанной капусты (1/1). Белокочанную капусту шинкуем, квашеную режем. Рассол я не сливаю, а добавляю в рукав для запекания. Смешиваем два вида капусты. В рукав для запекания укладываем капусту, добавляем специи на ваш вкус (у меня гвоздика, лавровый лист, перец черный горошком).

Поверх капусты выкладываем куски рульки. Завязываем и прокалываем в нескольких местах пакет. ВСЁ В разогретую духовку до 180 градусов ставим наш ужин на 1,5-2 часа. Приятного аппетита желает вам #светочка_стряпуха😍