Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП пельмени без глютена, яиц и молока
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna
2 года назад из-за аллергии дочери вся наша семья перешла на более здоровое питание....
1,5 часа
Всего получается около 80 пельменей
Ингредиенты
- муки из зеленой гречки 300 г
- льняной муки 30 г
- Соль (у меня большая щепотка) по вкусу
- Вода по консистенции
- Начинка
- Мясо любое (у меня индейка)
- Лук (кто сколько любит)
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Насыпать в крупную миску муку из зеленой гречки.
2
Добавить льняную муку, соль.
3
Хорошо все перемешать. Добавить воды и замесить густое тесто.
4
Далее выкладываем на стол и замешиваем мягкое тесто. Здесь кроется основной секрет рецепта. Не переборщить с мукой. Тесто должно оставаться мягким и податливым, иначе при лепке оно будет ломаться.
5
Кладем в пакетик и убираем в холодильник минут на 20-30.
6
Затем отрезаем небольшой кусочек теста и скручиваем его в колбаску. Нарезаем на небольшие кусочки как для ленивых вареников.
7
Руками из каждого куска делаем небольшой круг и выкладываем на него кусочек фарша (начинки).
8
Аккуратно формируем пельмешек.
9
Готово!
10
Варим а подсоленной воде минут 10-15 (в зависимости от начинки). Подаем с маслом! Приятного аппетита! Больше полезных рецептов в https://www.instagram.com/food_heritage_health/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97763
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
0
2
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
