Жареный минтай под восточным маринадом

Нарезаем 1 килограмм очищенного минтая порционными кусочками и выкладываем в большую миску, после чего заливаем рыбу в миске 5-ю столовыми ложками соевого соуса и высыпаем в миску приправу для рыбы, в состав которой входят имбирь, кориандр, черный перец и лук.

Перемешиваем рыбу в миске руками и отставляем ее на 3 часа, в течение которых перемешиваем рыбу еще несколько раз, чтобы она хорошо пропиталась специями. По прошествии времени обваливаем каждый кусочек рыбы в пшеничной муке и выкладываем в поставленную на плиту сковороду с разогретыми в ней 3 столовыми ложками растительного масла не близко друг к другу, чтобы рыба не варилась а обжаривалась.

Обжариваем кусочки рыбы по 4 минуты с каждой стороны на температуре плиты чуть больше средней до золотистой корочки, после чего раскладываем приготовленную рыбу по порционным тарелкам и подаем к столу. Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего жареного минтая маринованного в насыщенном соевом соусе: https://youtu.be/-WrABe1JHtc

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E