Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кефтедес
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#кухнимира Греческие котлеты (вообще-то даже кипрские) "кефтедес" отличаются от...
Ингредиенты
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Хлеб очистить от корок, залить теплым молоком. Замачивать 20-25 минут. Очистить яблоко и кабачок. Из яблока удалить семена. Натереть яблоко и кабачок на крупной терке. Лук очистить и мелко порубить. Можно натереть лук на терке. Зелень мелко нарезать. В миску выложить фарш. Добавить лук, яблоки, кабачок, зелень, размокший хлеб и специи. Вбить яйцо.
2
Вымесить и выбить котлетное тесто. Оставить его на 10-15 минут в холодильнике. Слепить котлетки-кефтедес. Особенность кефтедес в том, что по форме и размеру они напоминают сливу средних размеров. Такие себе котлетки "на один укус". В сковороду налить растительное масло слоем примерно в 1 см и нагреть его. Выложите и обжарьте котлетки в большом количестве сильно разогретого растительного масла. Готовые кефтедес выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
3
Подавать кефтедес с овощами и картофелем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792208
Эмоции 112
Подарите автору эмоцию!
39
17
22
34
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
