Пюре из чечевицы и перцев

Name: Пюре из чечевицы и перцев
Ingredients: Чечевица красная; Картофель; Морковь; Перец Рамиро; Мята горная сухая; Паприка копченая; Соль, перец черный молотый; Бульон из перцев

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#1апреля #суп #пюре #чечевица #перец #картофель #морковь #перецрамиро #овощи...

Ингредиенты

Чечевица красная 1 ст
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Перец Рамиро 1 шт
Мята горная сухая
Паприка копченая 1 ч. л
Соль, перец черный молотый
Бульон из перцев 2 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чечевицу хорошо промыть. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, порезать кубиками. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Перец очистить и нарезать кубиками.

В кастрюлю для супа выложить чечевицу, картофель, перец, морковь и лук. Залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до полной мягкости чечевицы и овощей (25-30 минут).

Остудить и с помощью блендера измельчить содержимое кастрюли до однородного состояния. Вернуть на плиту и довести до кипения. Добавить в пюре мяту, паприку. Посолить, поперчить. Дать пюре покипеть ещё 5 минут.

Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.com/id/6238a477b4e657033d46a1bb Вк группа: https://vk.com/club211164726 ТикТок: www.tiktok.com/@pushkinbl_food Ютуб: https://youtube.com/channel/UC5_smDtpLeTkcdFj5Hvp1tw

...