Луковые лепёшки

3 стакана муки. Щепотка соли. 40 мл. растительного масла. 1 стакан горячей воды. Замешиваю тесто, убираю под плёнку на 30 минут.

Нарезаю мелко пучок зелёного лука.

Делю тесто на две равные части. Тонко раскатываю каждую часть.

Одну часть смазываю оливковым маслом. Посыпаю луком, равномерно распределяя. Накрываю второй половиной теста и слегка прокатываю скалкой.

Нарезаю тесто на полоски шириной примерно 2 см. Сворачиваю получившиеся полоски теста в рулетики. На один рулетик 2-3 полоски максимум.

Раскатываю рулетик в тонкую лепёшку. Обжариваю каждую лепешку на смазанной сковороде на среднем нагреве.

Простые луковые слоистые лепёшки к ужину готовы! 🤗 Видео рецепт в моем инстаграм @kuharkin.blog