Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожное "Ёжики"

Name: Пирожное "Ёжики"
Yield: 20 шт
Ingredients: Сахара; Яиц; Соль; Ванильного сахара 1 п.; Разрыхлитель или сода гашеная уксусом 1 ч. л 1,5 п.; Масло сливочное для теста + 200 для крема; Мука; Сливки 33%; Сгущёнки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ulia Tchkadua

Вкусное пирожное к чаю или кофе. #сладкаявыпечка #кчаю

20 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

388

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

126 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сахара 1 стак.
Яиц 6
Соль 1 щеп.
Ванильного сахара 1 п.
Разрыхлитель или сода гашеная уксусом 1 ч. л 1,5 п.
Масло сливочное для теста + 200 для крема 200 г
Мука 2,5 стак.
Сливки 33% 300 мл
Сгущёнки 1,5 бан.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца взбить до бела с солью. Добавить разрыхлитель или соду и перемешать.

Масло комнатной температуры соединить с сахаром и перемешать до однородности. Добавить яичную массу, перемешать. Добавить муки и замесить тесто не жидкое.

Тесто распределить на пергаменте (я не смазывала маслом). В разогретой духовке при 200 °С выпекать 30 мин. В зависимости от духовки.

Готовый бисквит остудить и выдавить кружочки (например стаканом. Оставшиеся обрезки покрошить в крошку. (количество кружочков зависит от диаметра формы и у всех противни разные размером).

Сливки взбить. Добавить сливочное масло комнатной температуры и сгущёнку. Хорошо перемешать.

Круглые формы обвалять Сначала в креме потом в крошке. Так проделать со всеми кружочками. P.S.: крошки у меня вышло мало в этот раз и я использовала кокосовую стружку. Получилось вкусно. Дать пропитаться крему (лучше на ночь). Приятного чаепития!☕

...