Свиные стейки с грибами, помидорами и сыром в духовке

Стейки нарезать толщиной 2-3 см, ополоснуть и просушить. Мясо нужно замариновать и так, добавляем черный перец, паприку по вкусу, соевый соус 1-2 стол. ложки, солим если нужно, майонез по желанию, нарезаем лук полукольцами, хорошо все перемешиваем и оставляем мариноваться 3-5 час.

Шампиньоны помыть и целыми замариновать также, как мясо на 1-2 часа. Затем грибы нарезать кольцами или полукольцами, мельчить не нужно, помидоры помыть, нарезать кольцами. По вкусу посолить и поперчить.

Противень застелить пергаментом, выложить стейки вместе с луком. На мясо выкладываем маринованные в маринаде грибы, сверху помидоры. Оставшиеся грибы можно распределить между стейками, будут очень сочными и вкусными.

Отправляем в разогретую духовку при 180° на 1 час. Тем временем натереть сыр на крупной тёрке. Через 1 час посыпать стейки сыром и запекать ещё 15-20 мин. Стейки получают очень сочными, мягкими и вкусными. Все приятного аппетита!