Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гуляш из грудки гуся
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
Гусь - крупная и жирная птица. Чаще всего его запекают целиком, также коптят, тушат...
1 ч 20 мин
5 порций
Ингредиенты
- грудки гуся без кожи 1 кг
- луковица 1
- морковь 1
- молотой сладкой паприки 1 ст. л.
- чеснока 2 зубчика
- соль, сахар, молотый перец по вкусу
- томатной пасты 2 ст. л.
- растительного масла 3 ст. л.
- лавровый лист
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Грудку гуся нарезать кусочками. Лук - кубиками, морковь натереть на терке.
2
В казане на раскаленном масле (можно вытопить жир из кожи) обжарить мясо, добавить лук и измельченный 1 зубок чеснока, обжарить до прозрачности, теперь очередь моркови. Пассеровать все вместе до мягкости моркови. Накрыть крышкой и тушить до мягкости мяса. Если жидкости мало, то долить кипятка.
3
Почти готовое мясо посолить, добавить томатную пасту, разведенную кипятком, сахар, лавровый лист, паприку и тушить 10-15 минут.
4
В конце добавить молотый перец и измельченный зубок чеснока.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
14
5
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
