Корндоги

Name: Корндоги
Yield: 5 порций
Ingredients: Мука пшеничная; Мука кукурузная; Соль; Сахар; Сода; Разрыхлитель; Сладкая парика (по желанию); Яйцо; Молоко; Сосиски; Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Долгунов

Альтернатива сосискам в тесте. Очень нравится детям.

40 минут

5 порций

Ингредиенты

Мука пшеничная 100 г

Мука кукурузная 100 г

Соль 0.5 ч.л.

Сахар 2 ч.л.

Сода 0.5 ч.л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сладкая парика (по желанию) 1 ч.л.

Яйцо 1

Молоко 150 мл.

Сосиски 8 шт.

Масло подсолнечное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйцо, молоко и перемешать венчиком.

Сосиски разрезать пополам и насадить на шпажки.

Тесто перелить в узкий стакан. Подготовить тарелку с небольшим количеством муки и тарелку с бумажной салфеткой. Каждую половинку сосиски обвалять в муке и окунуть в тесто. Масло разогреть на сильном огне, потом огонь уменьшить до среднего, у меня 4 из 9.

Каждую сосиску аккуратно положить в сотейник и с помощью вилки постоянно ее прокручивать. Обжаривать около минуты, может чуть меньше, сами поймете когда вынимать, должен появиться приятный на вид колер. Корндоги вкладывать на бумажное полотенце чтобы избавиться от лишнего масла. Приятного аппетита ;)