Куриная грудка на овощной подушке

Name: Куриная грудка на овощной подушке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: куриные грудки; лук; баклажан; помидор; перец болгарский; чеснок; растительного масла; хмели-сунели; мёда; соевого соуса; бальзамического уксуса; черный молотый перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Огнева

#пп #здоровоепитание #зож Куриная грудка запеченная с овощами в духовке. Перед...

1 час

6 порций

Ингредиенты

куриные грудки 1 кг
лук 250 г
баклажан 250 г
помидор 250 г
перец болгарский 250 г
чеснок 7 зубчиков
растительного масла 2 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
мёда 1 ч.л.
соевого соуса 1 ст.л.
бальзамического уксуса 2 ст.л.
черный молотый перец По вкусу
соль По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Готовим смесь для обмазки куриных грудок: чеснок натереть, добавить растительное масло, хмели-сунели, мёд, соевый соус, бальзамического уксуса, черного молотого перца, всё перемешать, полученной смесью обмазать грудки и оставить их на 15-20 минут, чтобы пропитались.

Застелить противень фольгой, смазать растительным маслом и выложить слоями нарезанный полукольцами лук, кружочки баклажанов, помидоров и болгарского перца, сверху посолить.

Выложить на овощи кусочки куриной грудки и поставить противень в духовку 250° на 30 минут. Если грудка подрумянилась, перевернуть и поставить ещё на 15 минут.

...