Блины на сыворотке

Просейте пшеничную муку.

Соедините в миске сыворотку, яйца и муку с разрыхлителем, посолите, влейте масло.

Смесь хорошо перемешайте.

Тесто должно получиться однородным и эластичным. Если в нем мало муки или масла, то добавьте их до нужной и привычной вам консистенции теста.

Разогреваем сковороду и начинаем печь блины с одной стороны.

Переворачиваем блинчик, когда подрумянится, и печем с другой. Складываем блины в стопочку.

Подаем блины с растопленным сливочным маслом, медом, сметаной или вареньем.

Блины на воскресный завтрак!