Закрытый пирог с курагой и яблоками

Тесто замесить и оставить подниматься.

Тесто делим на две части. Большая и маленькая.

Большую часть раскатываем (круг) и выкладываем в форму для выпечки смазанную подсолнечным маслом. Должны получится бортики и дно.

Курагу замочить в кипятке на 10-20 минут.

Яблоко очистить от семечек и нарезать пластиками.

Курагу и яблоко распределяем ровно по тесту.

Вторую часть теста раскатать (круг) и накрыть нашу начинку. Соединить "щипками" края двух частей.

Смазать сырым яйцом.

Выпекать при 180* 30-40 минут. До румяной корочки.

Приятного чаепития:)