Плюшки

Для опары В Молоко (тёплое) Кладём сахар, дрожжи. Смешиваем все ингредиенты, оставляем в тёплое место на 15 минут (должна образоваться шапочка)

Затем кладём : Мягкое сливочное масло, яйцо Муку маленькими порциями Должно получиться мягкое, не липкое к рукам тесто Убираем в тепло на 1-1,5 часа (тесто должно подняться) После делим тесто на 10 частей, раскатываем в овал и посыпаем сахаром, скручиваем в трубочку, смыкаем два края и разрезаем край и делаем сердечко.

Выкладываем на противень и оставляем минут на 10 на расстойку, после смазываем желтком с доб.молока и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут в зависимости от духовки, при желании можно посыпать пудрой.