Печенье "Уголки"

Смешайте размягчённое масло, пудру, желток и ванильный экстракт в однородную массу.

Просейте миндальную и пшеничную муку в тесто. Тщательно перемешайте.

Раскатайте тесто между двумя отрезами пергаментной бумаги в пласт толщиной ~3 мм.

Положите пласт теста охлаждаться в холодильник приблизительно на 30 мин.

Затем разрежьте тесто на квадраты, отрезав кривые края. Переложите печеньки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте печенье около 10 мин. при 170°С.

Измельчите ножом очищенные орешки фисташки.

Растопите короткими импульсами в микроволновке (или на водяной бане) пол шоколадки в небольшой глубокой мисочке.

Окуните каждую печенюшку углом вниз в шоколад, а затем украсьте фисташкой. Дайте шоколаду застыть на печенье. Чтобы печеньки не прилипли к поверхности, их лучше класть на силиконовый коврик или пергамент.

Приятного чаепития🤗 Ещё больше вкусных рецептов вы можете найти на моей страничке в Инстаграме @prosha_creates