Мясо с овощами в горшочке

Name: Мясо с овощами в горшочке
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: мяса (мякоть свинины, грудинка свиная или мякоть говядины); небольшой луковицы; крупных картофеля; средней моркови; чеснока; красного болгарского перца; соль и специи (перец, специи для свинины, копченая паприка); растительного масла; бульона (можно просто воду с солью, если мясо жирное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#игры Приготовление еды в горшочках облегчает труд хозяйки, а сама еда намного...

1 час 10 минут

3-4 порции

Ингредиенты

мяса (мякоть свинины, грудинка свиная или мякоть говядины) 300 г
небольшой луковицы 1 шт
крупных картофеля 3 шт
средней моркови 1 шт
чеснока 2 зубчика
красного болгарского перца 1/2 шт
соль и специи (перец, специи для свинины, копченая паприка) по вкусу
растительного масла 1 ст.л
бульона (можно просто воду с солью, если мясо жирное) 1 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заранее подготовить мясо и горшочек для запекания - мясо нарезать на средние кусочки, посолить, посыпать специями и отправить в холодильник. Горшочек заполнить водой и оставить на 15-20 минут, затем воду слить. Еда, приготовленная в таком горшочке, станет более сочной.

Подготовить овощи - нарезать картофель и морковь крупными кусками, перец полосками, посыпать солью и специями, добавить масло, перемешать.

На дно горшочка уложить мясо, сверху нарезанный полосками лук, немного утрамбовать и уложить подготовленные овощи. Присыпать луком и чесноком, залить бульоном, затем закрыть крышкой и отправить в холодную духовку на нижний уровень. Выставить температуру на 200 градусов, а таймер на час.

Через час достать горшочек и оставить минут на пять потомиться под крышкой. Затем разложить мясо с овощами на тарелки и звать всех к столу. Мясо сочное, а овощи просто тают во рту. Приятного аппетита!