Мясо с овощами в горшочке

Name: Мясо с овощами в горшочке
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Мяса (мякоть свинины, грудинка свиная или мякоть говядины); Небольшой луковицы; Крупных картофеля; Средней моркови; Чеснока; Красного болгарского перца; Соль и специи (перец, специи для свинины, копченая паприка) по вкусу; Растительного масла; Бульона (можно просто воду с солью, если мясо жирное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#игры Приготовление еды в горшочках облегчает труд хозяйки, а сама еда намного...

1 час 10 минут

3-4 порции

Ингредиенты

Мяса (мякоть свинины, грудинка свиная или мякоть говядины) 300 г
Небольшой луковицы 1 шт.
Крупных картофеля 3 шт.
Средней моркови 1 шт.
Чеснока 2 зуб.
Красного болгарского перца 1/2 шт.
Соль и специи (перец, специи для свинины, копченая паприка) по вкусу
Растительного масла 1 ст. л.
Бульона (можно просто воду с солью, если мясо жирное) 1 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заранее подготовить мясо и горшочек для запекания - мясо нарезать на средние кусочки, посолить, посыпать специями и отправить в холодильник. Горшочек заполнить водой и оставить на 15-20 минут, затем воду слить. Еда, приготовленная в таком горшочке, станет более сочной.

Подготовить овощи - нарезать картофель и морковь крупными кусками, перец полосками, посыпать солью и специями, добавить масло, перемешать.

На дно горшочка уложить мясо, сверху нарезанный полосками лук, немного утрамбовать и уложить подготовленные овощи. Присыпать луком и чесноком, залить бульоном, затем закрыть крышкой и отправить в холодную духовку на нижний уровень. Выставить температуру на 200 градусов, а таймер на час.

Через час достать горшочек и оставить минут на пять потомиться под крышкой. Затем разложить мясо с овощами на тарелки и звать всех к столу. Мясо сочное, а овощи просто тают во рту. Приятного аппетита!

...